Где се налази витамин Ц

2023 Аутор: Henry Pass | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 12:13

Витамин Ц, или аскорбинска киселина, неопходан је антиоксиданс који је одговоран за здравље и нормално функционисање готово свих телесних система. Уклања токсине, штити ћелије од оштећења и јача имуни систем. Да бисте избегли недостатак витамина Ц, додајте ових 5 намирница у своју исхрану.

Карфиол

Карфиол је очигледно на много начина потцењен. Садржи огромну дозу витамина Ц, есенцијалних минерала и елемената у траговима. Поред јачања имунолошког система, спречава кардиоваскуларне болести, побољшава рад мозга и стање коже. Цвасти се могу парити целе или пасирати, крем супу, па чак и пицу.

Киви

Супротно популарном веровању, поморанџа уопште није првак воћа у витамину Ц. Количина витамина Ц у кивију готово је двоструко већа од наранџе и један и по пута већа од количине лимуна. Киви су одлични за доручак (у облику смоотхие-а, са јогуртом или кришком сира), а посебно зрело воће може заменити десерт.

Цитруса

Нека киви буде рекордер по количини витамина Ц, али ни сјајни, сочни лимуни не би требало да буду отписани. Главно је запамтити да је већина хранљивих састојака садржана у кори воћа и белим „филмовима“које волимо да уклањамо из пулпе. Поморанџа и грејпфрут могу бити одличан додатак доручку или пуној ужина, а корица се може нарибати у чај или салату - укусно и здраво.

Броколи

Само пола чаше куване брокуле даје скоро 60% дневне вредности витамина Ц. Поред тога, зелено цвеће је богато витаминима А, Е, неколико витамина Б, калијумом, калцијумом, магнезијумом и цинком. Уведите брокулу у своју свакодневну исхрану, а пријатне промене, како спољне, тако и унутрашње, неће вас натерати да чекате.

Першун

Першун је једна од најздравијих врста зеленила. Садржи велику количину гвожђа, које витамин Ц помаже да се боље апсорбује. Тако ћете добити не само јачање имунолошког система, већ и благотворне ефекте гвожђа на крв и функцију срца. Першун се не може додати само као зачин, већ и за припрему пуноправних јела од њега: на основу њега постоји много рецепата за крем супе, хумус и пире кромпир.